안녕하세요~
요즘 밖에 나가서 밥 먹기도 좀 꺼려져서
집에서 대부분 저녁을 먹고 있는데요,
퇴근하고 나서 저녁 준비를 하다 보니
너무 힘들더라고요. ㅠㅠ
사실 저랑 신랑은 국에 김치만 있어도 잘 먹는 편이라서
집에 쟁여 두고 먹을 수 있는 걸 알아봤는데,
팽현숙 옛날 순대국이 떠오르더라고요.
전에 매장에서 먹었을 때 너무 맛있게 먹었던 기억도 있어서
바로 주문했어요~^0^
팽현숙 옛날 순대국을 드디어 받았는데요!
아이스 팩에 꼼꼼하게 포장되어서
꽁꽁 얼어 있는 상태로 잘 도착했어요!
육수, 머리고기, 순대는 물론이고
양념고추가루랑 들깨가루까지 다 오니까
따로 준비할 거 없이 바로 먹을 수 있어서 좋더라고요.
팽현숙 옛날 순대국은
총 22인분 기준으로 되어 있어요.
육수 700g 11EA,
순대 200g 3EA,
양념고추가루 40g 1EA,
들깨 가루 40g 1EA로 구성되어 있어서
푸짐하게 먹을 수 있어요.
보통 4인 가족 기준으로
육수 2팩에 순대 1팩을 넣으면 되는데,
국밥 고기는 개인 기호에 맞게 넣어 드시면 좋을 거 같아요.
저희는 순대국을 좋아해서
푸짐하게 먹으려고 육수 2팩에 순대 1팩,
그리고 국밥 고기까지 넣어 먹기로 결정! ㅎㅎ
배송받은 즉시 냉동실에 보관하라고 되어 있어서
바로 먹을 거 빼고 전부 냉동실로 쏙 넣었어요. ㅎㅎ
팽현숙 옛날 순대국은 조리 방법도 정말 간편한데요,
진공포장되어 있는 토종 순대를 전자레인지나 중탕을 통해
미리 해동을 해 주면 돼요.
저는 중탕으로 했는데요, 봉지째 끓는 물에
10분 전후로 해동하면 끝!
순대국 육수도 해동해서 끓이고 나서
국밥 고기만 넣고 5분 정도 더 팔팔 끓였어요.
토종 순대는 미리 넣고 끓이면 터질 수 있어서
국밥 고기까지 끓이고 난 뒤에 불을 끄고 넣으라고 되어 있더라고요.
순서대로 하니까 정말 순대가 터지지 않고
멀쩡하게 있더라고요. ㅎㅎ
보통은 막 터지는데 말이죠.
팽현숙 옛날 순대국이 또 편한 이유 중 하나가
양념 고춧가루와 들깨 가루도 같이 주기 때문인데요,
이렇게 넣어서 먹기만 하면 되니까 좋더라고요!
제품 뒷면을 보니까 팽현숙 순대국에 넣어서 먹을 수 있는
다진 양념 만드는 법도 나와있더라고요.
간장 1큰 술, 고추가루 1큰 술, 다진마늘 1큰 술
새우젓 1큰 술, 다진 생강 반 큰술에 약간의 후추가루면
뚝딱 완성이 되는데요,
순대랑 고기에 올려서 먹어도 되고
국물에 풀어서 먹어도 얼큰하니 좋아요~
두둥~ 드디어 순대국 완성!
사실 요리라고 할 것도 없이 바로 조리해서 먹을 수 있어서
너무너무 편해요~
그리고 가장 중요한 맛을 보는 순간 딱 알았죠!
진짜 매장에서 먹던 맛 그대로라는 걸 말이죠!
대게 매장에서 먹던 맛이랑 집에서 반조리 상태로 온 제품
조리해서 먹으면 맛이 좀 달라서
실망하는 경우도 종종 있었는데요,
팽현숙 순대국은 매장에서 먹던 맛
그대로 즐길 수 있다는 점이 맘에 들더라고요!
대한민국 소비자 선호 브랜드 대상을 수상한 데는
정말 다 이유가 있는 듯해요!
팽현숙 순대국은 국내산 돼지고기 사용으로
진한 국물과 구수하고 시원한 옛 맛 그대로의
토종 순대국인데요,
엄선된 원재료를 특별 레시피로 배합했다고 하더라고요!
팽현숙 옛날 순대국의 20년 동안 쌓아온 노하우로
장시간 우려낸 국물이라 그런지 잡내없이 진하고 구수하고~
사실 몇 번 순대국 다른 데서 시켜본 적이 있는데,
잡내가 나는 경우가 많아서 양념을 많이 해서 먹었었는데,
팽현숙 순대국은 신선하고 질 좋은 원재료를 사용해서 그런지
잡내가 없는 게 정말 좋더라고요.
다른 양념 없이 그대로 끓여서 먹어도
진하고 구수한 맛을 즐길 수 있거든요~ ^^
그리고 탱탱한 순대와 쫄깃한 돼지머리고기, 볼살,
염통 등을 곁들여 먹을 수 있으니까
든든하게 먹을 수 있어서 좋더라고요.
저는 파랑 청양고추를 같이 넣어서 먹었는데요,
이날 팽현숙 순대국에 밥 2공 했네요. ㅎㅎ
요즘 외식하기도 어렵고 배달 음식에 지친 분들 많으실 건데요,
입맛 없고 음식 하기 힘든 날에는
든든하게 먹을 수 있는 팽현숙 옛날 순대국 어떨까요?
편리한 조리법에 푸짐한 양까지 다 가지고 있어서
전 정말 만족했거든요~
잡내 걱정 없는 팽현숙 옛날 순대국!
정말 강추입니다~^-^
* 본 포스팅은 소정의 원고료를 지급받고 작성되었습니다 *